Makro a mikroprvky
Přítomnost chemických prvků se sleduje v komoditách významných především z hlediska spotřebního koše: bramborách, mrkvi, chlebu, mouce, rýži, oleji rostlinném.
Názvy zkoumaných položek
| Draslík (K) | ✓ |
| Fosfor (P) | ✓ |
| Hořčík (Mg) | ✓ |
| Sodík (Na) | ✓ |
| Vápník (Ca) | ✓ |
| Hliník (Al) | ✓ |
| Kobalt (Co) | ✓ |
| Chrom (Cr) | ✓ |
| Měď (Cu) | ✓ |
| Železo (Fe) | ✓ |
| Mangan (Mn) | ✓ |
| Nikl (Ni) | ✓ |
| Cín (Sn) | ✓ |
| Selen (Se) | ✓ |
| Zinek (Zn) | ✓ |